Lyrarakis King Liátiko Seco

Indicación Geográfica Protegida (IGP) Creta

Lyrarakis Liatiko, 0,75 l
Vino tinto seco
Variedad : Liatiko 100%

Datos técnicos:

Cosecha: 2020

Alcohol: 14%

Acidez: 5 g/lt

pH: 3,59

Azúcar residual: 2 g/lt

Viñedos y Viticultura:

Región: Rethymno y Sitia, Creta

Suelo: Arcilloso arenoso

Rendimiento: 4,5 t/ha

Viñedo: Cabeza entrenada, podada

Riego: Sin riego

Disfrute de un vino que es la verdadera expresión de la tradición y autenticidad de la isla griega de Creta. Lyrarakis Liatiko es un ejemplo único que refleja el carácter robusto y la frescura de las vides de secano, cultivadas en suelos arcillo-arenosos a altitudes entre 580 y 800 metros. Este vino tinto seco tiene un color rubí claro y ofrece aromas envolventes de frutos del bosque, mermelada de fresa y caramelo de mantequilla, haciendo de cada sorbo una experiencia inolvidable.

Elaboración del vino :
La elaboración del vino se realiza mediante métodos tradicionales y orgánicos, preservando la pureza de las uvas Liatiko. Tras una cuidadosa maceración de 3 días, el vino fermenta a 23°C en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas del propio hábitat orgánico, garantizando la estabilidad y autenticidad del producto. La vendimia se realiza manualmente en la primera semana de septiembre, seleccionando sólo las mejores uvas.

Características de cata :
Color rubí claro, con seductores aromas de frutos del bosque, mermelada de fresa y caramelo de mantequilla. En boca es profundo y puro, con taninos finos y un final jugoso y expresivo, dejando una persistente sensación de placer.

Armonización :
Ideal para acompañar platos mediterráneos, como musaka, pizza, pastas con salsas rojas e incluso atún al horno con tomate. Servir a 15°C para apreciar toda su complejidad y frescura.

Transforma tu experiencia gastronómica con la calidad que sólo Bakaliko ofrece. En cada botella, una historia, un sabor inolvidable.