LYRARAKIS - VIDIANO/MUSCAT DE ESPINA BLANCO SECO 2017

Lyrarakis Moscatel Blanco de Spina-Vidiano IGP Creta 2017 - 0,75 l

Vino blanco seco
Indicación Geográfica Protegida (IGP) Creta

Datos técnicos:

Alcohol: 12%

Acidez: 6,39 g/lt

pH: 3,25

Azúcar residual: 1,02 g/lt

Región: Pueblo de Alagni, Creta central

Suelo: franco arcilloso

Altitud: 480m sobre el nivel del mar

Rendimiento: 9 t/ha

Lyrarakis White Muscat de Spina-Vidiano es un elegante vino blanco seco, cultivado en la región central de Creta, en el pueblo de Alagni. Con una composición de 75% Moscatel de Espinaca y 25% Vidiano, este vino refleja la pureza y frescura de las uvas cosechadas a mano, con un meticuloso proceso de vinificación para preservar su carácter único.

Su color amarillo pálido brillante se acompaña de aromas maduros de pomelo y frutas de hueso, realzados por la presencia persistente de pétalos de rosa. En boca ofrece una agradable acidez y un final aterciopelado, convirtiéndolo en una opción sofisticada para muchas ocasiones.

Elaboración del vino :
La uva se recolecta a mano en la última semana de agosto, definiéndose el momento exacto de la cosecha según la evaluación sensorial de las bayas. Después del despalillado, las uvas casi enteras se prensan en condiciones reductoras durante 8 a 10 horas para preservar la frescura y la textura. El vino madura durante tres meses sobre lías finas.

Características de cata :
Color amarillo pálido brillante. Aromas maduros de pomelo y fruta de hueso, con presencia persistente de pétalos de rosa. Elegante, equilibrado y con una agradable acidez, con un final aterciopelado.

Armonización :
Ideal para acompañar mariscos, platos tailandeses o picantes y una gran variedad de ensaladas. Servir a 10°C – 12°C para disfrutarlo al máximo.

Premios :

• Premios Mundiales del Vino Decanter 2018 – Medalla de Plata
• Revista Wine & Spirits 2018 – 87 puntos
• 2017 JancisRobinson.com – 16 puntos
• Copa del Mundo de Bruselas 2015 – Medalla de Plata

Datos técnicos :

• Alcohol: 12%
• Acidez: 6,39 g/lt
• pH: 3,25
• Azúcar residual: 1,02 g/lt
• Región: Pueblo de Alagni, Creta central
• Suelo: franco arcilloso
• Altitud: 480m sobre el nivel del mar
• Rendimiento: 9 t/ha

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