Monopati Agioritiko - Tinto Seco 2023

VINOS DEL DUERO Agiorgitiko 2023 – IGP Peloponeso

Ficha técnica:

Uva: Agiorgitiko 100%

Cosecha: 2023

Contenido de alcohol: 13%

Acidez: 5,4 g/L

Azúcar residual: <2 g/L

Suelo: arcilloso

Altitud: 500m

Riego: Sin riego

Elaboración: Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero inoxidable a 23°C durante 6 días, seguida de una fermentación maloláctica completa y una breve maduración sobre lías finas.

Elaborado con uvas 100% Agiorgitiko, este vino expresa la autenticidad y tradición de la reconocida región de Nemea, en el corazón del Peloponeso. Cultivado en viñedos situados a 500 metros de altitud, donde el suelo arcilloso y el clima marcado por inviernos duros y veranos suaves contribuyen a una maduración equilibrada de la uva, dando como resultado un vino sofisticado y bien estructurado.

El color violeta brillante, de intensidad media y reflejos rosados, ya anuncia la riqueza aromática de esta etiqueta. En nariz se revela intenso y vibrante, con notas seductoras de cerezas negras y moras, combinadas con matices de ciruela, flores silvestres y hierbas secas. En boca, la experiencia se vuelve aún más envolvente, con cuerpo medio, acidez equilibrada y taninos suaves y redondos, proporcionando una armonía impecable. El final es elegante y persistente, con un sutil toque de anís que aporta un encanto adicional a la degustación.

Este vino es un excelente acompañante de carnes a la parrilla, platos a base de setas, verduras asadas y preparaciones que incluyan frutos rojos u oscuros, resaltando aún más su complejidad y versatilidad. Para un mejor disfrute se recomienda servirlo entre 15°C y 17°C.

También disponible en la versión Bag-in-Box de 5 litros bajo la marca RYAKI , ideal para quienes buscan calidad y practicidad.

En Bakaliko , valoramos los vinos que cuentan historias y brindan experiencias únicas. Explora lo mejor de la tradición griega y lleva a tu copa el equilibrio perfecto entre elegancia y autenticidad.