Lyrarakis Zazazú Branco Meio Seco

Lyrarakis "Zazazu" NV 0,75L

Vinho Espumante Branco Demi-Sec (Meio Seco)
Região: Aldeia de Alagni, Creta

Dados Técnicos:

Álcool: 10%

Acidez: 5,7 g/lt

pH: 3,15

Açúcar residual: 42,9 g/lt

Região: Aldeia de Alagni, Creta

Solo: Franco-argiloso

Altitude: 520m acima do nível do mar

Rendimento: 7 t/ha

O Lyrarakis "Zazazu" é um vinho espumante branco demi-sec que traz a leveza e a frescura de Creta para sua taça. Elaborado a partir das variedades Vilana, Vidiano e Muscat de Spina, é uma expressão encantadora do terroir da região central de Creta. Suas uvas são colhidas manualmente e, após a vinificação separada, a mistura final é realizada com base em uma criteriosa seleção sensorial, resultando em um espumante delicado e de grande complexidade.

Vinificação:
As uvas são colhidas na última semana de agosto, e a fermentação secundária confere ao vinho sua charmosa espuma e finas bolhas. O processo acrescenta uma complexidade sutil e untuosa, dando origem a um espumante que se destaca pelo frescor e leveza.

Características de Degustação:
Com uma doçura delicada, este espumante traz o beijo suave de pêssegos e frutas de caroço brancas, excitando os sentidos e fazendo cócegas na língua com seu prazer borbulhante. Aromas frescos de maçã, flor de cerejeira, cravo-de-amor e um jardim de flores brancas evocam uma brisa primaveril. Uma experiência de prazer e descontração, ideal para momentos de celebração ou uma contemplação tranquila.

Harmonização:
Perfeito para acompanhar sobremesas de frutas em pasta, risoto de legumes ou uma grande variedade de antepastos. Sirva a 9°C – 10°C para aproveitar ao máximo suas qualidades refrescantes e delicadas.

Prêmios:

• 2016 IWSC International Wine and Spirit Competition – Silver Medal
• 2016 Decanter World Wine Awards – Bronze Medal
• 2016 JancisRobinson.com – 15 pontos

Com Lyrarakis "Zazazu", cada bolha é um momento de prazer. Um espumante que é pura alegria, ideal para celebrar a vida e compartilhar com quem você mais gosta.