Lyrarakis Zazazú Branco Meio Seco

Lyrarakis "Zazazu" NV 0,75L

Vinho Espumante Branco Demi-Sec (Meio Seco)
Região: Aldeia de Alagni, Creta

Dados Técnicos:

Álcool: 10%

Acidez: 5,7 g/lt

pH: 3,15

Açúcar residual: 42,9 g/lt

Região: Aldeia de Alagni, Creta

Solo: Franco-argiloso

Altitude: 520m acima do nível do mar

Rendimento: 7 t/ha

O Lyrarakis "Zazazu" é um vinho espumante branco demi-sec que traz a leveza e a frescura de Creta para sua taça. Elaborado a partir das variedades Vilana, Vidiano e Muscat de Spina, é uma expressão encantadora do terroir da região central de Creta. Suas uvas são colhidas manualmente e, após uma vinificação separada, é realizada uma mistura final com base em uma seleção sensorial criteriosa, resultando em uma espumante delicada e de grande complexidade.

Vinificação :
As uvas são colhidas na última semana de agosto, e a fermentação secundária confere ao vinho sua charmosa espuma e finas bolhas. O processo acrescenta uma complexidade sutil e untuosa, dando origem a um espumante que se destaca pelo frescor e leveza.

Características de Degustação :
Com uma doçura delicada, este espumante traz o beijo suave de pêssegos e frutas de caroço branco, excitando os sentidos e fazendo cócegas na língua com seu prazer borbulhante. Aromas frescos de maçã, flor de cerejeira, cravo-de-amor e um jardim de flores brancas evocam uma brisa primaveril. Uma experiência de prazer e descontração, ideal para momentos de celebração ou uma contemplação tranquila.

Harmonização :
Perfeito para acompanhar sobremesas de frutas em massa, risoto de legumes ou uma grande variedade de antepastos. Sirva a 9°C – 10°C para aproveitar ao máximo suas qualidades refrescantes e delicadas.

Prêmios :

• Competição Internacional de Vinhos e Destilados IWSC 2016 – Medalha de Prata
• Prêmio Decanter World Wine 2016 – Medalha de Bronze
• 2016 JancisRobinson.com – 15 pontos

Com Lyrarakis "Zazazu", cada bolha é um momento de prazer. Um espumante que é pura alegria, ideal para celebrar a vida e compartilhar com quem você mais gosta.

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