Monopati Roditis Branco Seco 2023

Monopati Roditis Branco 0,75L IGP Peloponeso

Vinho Branco Seco – Indicação Geográfica Protegida (IGP) Peloponeso
Safra: 2020
Variedade: Roditis 100%

• Dados Técnicos :
• Álcool: 12%
• Região : Peloponeso

Variedade : Roditis 100%

• Viticultura 
  Região : Região montanhosa do Peloponeso a uma altitude de 450 m. 
• Idade : Α ίdade media dos vίnhedos e de 31 anos.
• Solo : Preponderante arenoso. 
• Clima : Ο clima da região e caracterizado por invernos frios, com muitas chuvas e neve, primaveras frescas e verδes secas, com temperaturas mais altas durante o dia e ma ιs frescas a noίte. 
• Aspecto : Variado 
• Vinha : Condução em cordão, poda em cordão esporoado. 
• Altitude : 450 m 
• irrigação : Não irrigada 
• Rendimento : não ultrapassa 1 t/ha.

• Colheita : Uvas colhidas de início a meados de setembro de 2020.

Vinificação: 
Maceração Pré-fermentativa por 3 - 6 horas a 14"C. 
Fermentado em tanques de aço inoxidável a 16"C. 
Curta maturação em borra fina. 

Características de Degustação :
A cor é branca amarelada pálida com reflexos verdes.
O nariz é complexo, com predominância de caracteres florais frescos. Seguido de
notas de casca de limão e aromas de frutas tropicais e abacate. O paladar é
caracterizado pelo equilíbrio total com sabores cítricos dominantes, toques de
jasmim e menta. No acabamento, a acidez leva o paladar a um final limpo e alongado.

Harmonização :
Cozinha mediterrânea. Pratos folhas de carne, queijos brancos, frutos do
mar e peixes grelhados, saladas frescas e massas.
Servir a 10°C - 12°C.

Também disponível em bag-in-box de 5 litros com o nome da marca RYAKI.

"Vinhos são ex periências. Curta com consciência."

"Proibida a venda para menores de 18 anos"

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos. Bebida Alcoólica pode causar dependência química, e em excesso, provoca graves males à saúde. Beba com Moderação.